DÁNG HÌNH GIỮA LÒNG ĐẠI DƯƠNG

Nép mình nơi những triền đá hoang sơ của Nusa Penida – một viên ngọc thô phía Đông Bali, nhà hàng Shell do Pablo Luna Studio thiết kế chính là bản giao hưởng hoà hợp giữa kiến trúc và thiên nhiên. Giống như cái tên ngắn gọn “Shell” (vỏ sò), công trình tựa như lớp vỏ sò mở hé đón nắng gió đại dương, là sự kết hợp đầy tinh tế giữa nghệ thuật kiến trúc, kỹ thuật thủ công truyền thống và tư duy bền vững. Một không gian không chỉ để du khách dùng bữa, mà để lắng nghe thiên nhiên và tận hưởng mọi khoảnh khắc.

Lấy cảm hứng từ cấu trúc vỏ sò, nhà hàng Shell sở hữu hình dáng uốn cong mềm mại như được gió và sóng biển nhào nặn tự nhiên. Hệ mái trên cao là tổ hợp của 13 dàn khung tre lớn làm từ tre vàng Petung (Dendrocalamus asper), xếp xen kẽ, liên kết như những nan quạt để tạo thành mái cong dạng vỏ sò đổ ra phía biển. Việc tính toán kỹ lưỡng hệ kết cấu đặc biệt này vừa đảm bảo tính thẩm mỹ mềm mại của công trình, vừa loại bỏ hoàn toàn cột giữa – tạo nên một không gian liền mạch, thông thoáng và linh hoạt. Tre vàng cũng là loại vật liệu có sẵn ở địa phương, được kết hợp cùng gỗ tái chế từ các ngôi nhà truyền thống Java, mang lại một vẻ đẹp mộc mạc tự nhiên. Mái của công trình chủ yếu là hình dáng cong, nên được lợp hoàn toàn bằng tay, sử dụng lá cọ và ngói gỗ có khả năng chống mối mọt, chịu được mưa gió biển và hoà quyện trọn vẹn với cảnh quan xung quanh. Tại Shell, chiến lược thiết kế bảo tồn sinh thái được thể hiện qua: tận dụng ánh sáng tự nhiên để giảm thiểu điện năng, hệ thống tái sử dụng nước mưa, sử dụng pin mặt trời,… Tất cả đều được thi công theo quy trình hạn chế xói mòn, bảo vệ địa hình và thảm thực vật tự nhiên xung quanh – một minh chứng cho tư duy kiến trúc bền vững một cách toàn diện và chủ động.

Shell Restaurant tượng chưng cho một triết lý kiến trúc đương đại của thời đại mới: Vẻ đẹp không chỉ thể hiện qua yếu tố thẩm mỹ thị giác đơn thuần, mà còn là sự cộng hưởng giữa con người, thiên nhiên và môi trường sống địa phương. Trong từng nan tre, từng lớp mái, mỗi chi tiết đều phản ánh sự tôn trọng dành cho thiên nhiên và văn hóa bản địa. Đây không chỉ là một công trình đẹp mắt, mà còn là không gian sống động nơi kiến trúc và môi trường cùng cộng sinh, mở ra trải nghiệm sâu lắng cho cả thị giác lẫn tâm hồn.